馬ハツとは

馬ハツとは

ついこの間、珍しい馬食材を発見いたしました！

それは“馬ハツ”なのですが、

ご存知ですか？

私は最初「ハツ？」と思いましたね（＾＾；）

ハツが何かわからなく、調べてみたところ、

心臓のことのようです！

やっぱり心臓なので、馬１頭からとれる量は

限られてくるようです。

友人がいつも利用している通販で、新商品として出ていたようなので

取り寄せてみて、私も１パックだけいただきました♪

ニンニク醤油で食べてみたところコリっとした食感で

淡白で馬レバーとは違った味でおいしかったです！

脂肪が少ないのでアッサリしているんだとか。

焼肉にしてもおいしいらしいので

私もさっそく取り寄せてみて、

家族で焼肉にしてみようと思います♪